Veaux Les vêlages au plus haut saturent le marché
Alors que les vêlages d’automne encombrent le marché européen, les intégrateurs continuent d’imposer des volumes de livraison à leurs fournisseurs. La maitrise des mises en place reste en vigueur pour les sorties d’avril et de mai. Du côté des exportations, les mouvements restent importants mais ne concernent pas les veaux légers ou trop fragiles. Ces derniers sont contraints de rester dans les fermes.
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Dans les veaux laitiers d’engraissement, les tarifs oscillent entre 50 et 85 €. Les meilleurs sujets prim’holsteins destinés à l’exportation se valorisent entre 90 et 100 €. Les bons veaux des races abondance et simmental se négocient entre 130 et 150 €, tandis que les plus ordinaires se vendent de 50 à 100 €. Les bons montbéliards lourds pour l’exportation (plus de 65 kg) affichent des prix stables entre 180 et 210 €. Ceux de 45-50 kg se valorisent de 30 à 90 €, alors que les veaux de 45-50 kg partent entre 30 et 90 €.
Dans les croisés de moyenne conformation, la tension commerciale reste forte. Les tarifs des sujets ordinaires s’alignent sur les prix des laitiers et sur ceux des races mixtes pour les convenables. Seuls les veaux de conformation U restent correctement valorisés entre 300 et 400 €, voire 450 € dans les supérieurs.
Du côté des veaux limousins, la vente est calme mais les tarifs restent stables. Sur le marché de Lezay, les sujets supérieurs sont commercialisés entre 500 et 570 € et les plus légers, entre 400 et 480 €.
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